瀬戸の海の幸、和と洋が織りなす旬の味覚でおもてなし。
その風光明媚な景色もさることながら、笠戸湾という天然の良港に恵まれ海の幸もまた格別です。 名物「笠戸ひらめ」を中心に、和と洋がコラボした当地ならではの幸をご賞味ください。
※3日前までにご予約くださいませ。
※同一グループのお客様は同一料理プランになります。
彩りプラン
-
笠戸ひらめと厳選食材を使用した人気のプランです。笠戸島で養殖された「笠戸ひらめ」は、脂がのり、ほのかな甘みが特徴の下松市自慢の高級食材です。
当館自慢のお料理と島唯一の天然温泉に癒されるひと時♪夕日に染まる笠戸湾を眺めながら、旬の美味しい食材の和洋会席をお楽しみください。お食事(要予約) 5,500円（税込）
潮騒プラン
-
「美味しいものを少しだけ」笠戸ひらめや地元・旬の食材を
とりいれた会席料理です。
女性やご年配のお客様におすすめの平日限定プランです。お食事(要予約) 3,300円（税込）
地産地食プラン
-
笠戸ひらめや高森牛など山口県の「美味しい」にこだわりました。下松市名物「笠戸ひらめ」は肉厚でほのかな甘みが特徴。
きめ細かく上品でやわらかな肉質の山口県の希少銘牛「高森牛」は全国でも知名度を上げています。
また、パティシエの手作りデザートもご好評いただいております。山口県の「食材」をこの機会にぜひご賞味ください。お食事(要予約) 7,700円（税込）
華結プラン
-
豊かな自然に育まれた山口県下松市。地元と季節の食材にこだわった会席料理です。 「笠戸ひらめ」と「笠戸のとらふぐ」の「ひらめとふぐコース」。 記念日やお祝いなど特別な日など、笠戸島ならではの食材をお楽しみいただけます。
華やかに楽しみ、縁を結び紡いでいけるようにと願いをこめた料理をご堪能ください。お食事(要予約) 9,900円（税込）
肉コースプラン
-
魚介類が苦手な方にお肉のコース料理をご準備致しました。
お食事(要予約) 5,500円（税込）～
オプションメニュー
※一部、ご予約が必要な料理がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。
朝食のご案内（ご宿泊者のみ）
海を眺めながら楽しむ、朝食
和洋バイキングでご用意いたします。
※メニューは、宿泊状況により変更とすることがあります。（バイキング又はセットメニュー）
| 会 場 | 2Fレストラン |
|---|---|
| 朝食時間 | 7:00～9:00（受付8:30まで） |
レストランのご案内
笠戸湾が眼下に広がるオーシャンビューレストラン
オーシャンビューの広がるロケーションで、水平線を望む
開放的な空間で楽しむお食事は格別です。
| 営業時間 | 朝食 7：00～9：00（ご宿泊） |
|---|---|
| ランチ 11：00～14：30（ラストオーダー14：00）（一般） レストラン受付時間 13：00まで ※お席のご予約は前日まで（先着順にて、満席の場合はお断りする場合がございます。) |
|
| 夕食 17：00～20：30（ラストオーダー20：00）（ご宿泊） | |
| 席 数 | テーブル 42席 |